新蒜的价格，新蒜市场价格

因为这一轮大蒜价格的上涨基本上是货币流动性过剩引发的投机行为。山东省高青县万龙养猪场经理李宗汉表示，目前生猪价格为19.6元/公斤，比上月初上涨1.6元/公斤。预计上半年价格会好一些。大蒜价格每三五年就会大幅波动，大蒜经销商深受其害。他们说：“大蒜价格波动就像老虎吃人一样。”

古语云，七月种葱，八月种蒜。如果你九月不种，你就是个懒人。这是指洋葱、大蒜的播种时间。七月种洋葱，八月种大蒜。如果你九月份还没有种，那你就是个懒人。这还不包括土地租金和劳动力成本。对于承包土地种植大蒜的农民来说，地租是每亩1000元（稍微少一点）。还有人工成本。种植大蒜的劳动力成本也比较高。山东大蒜的主要功效有壮阳补肾、阴道杀菌、强精、促排卵等。大蒜中的某些成分还可以防止衰老，生吃大蒜可以预防肠道感染。

1、新蒜价格创3年新高

值得注意的是，2014年开始的这一轮超宽松、宽松的货币政策直接导致了去年年中罕见的股市大跌。不同的大蒜品种和种植温度有不同的成熟期。山东省兰陵县产苍山大蒜5月上中旬大量上市。鲜蒜在5月下旬至6月初上市，市场上也有干蒜。时期为6月中下旬至10月下旬。预计今年大蒜上市后将继续高位运行。虽然目前国内大蒜需求比较稳定，但价格仍将十分坚挺。

去年下半年以来，这里的大蒜市场持续向好。今年3月中下旬，大蒜价格达到每斤67元左右，超过2010年每斤64元的历史高位。金蒜3号、金蒜4号、成蒜枣4号、威宁紫皮蒜、徐蒜917、徐蒜918等市场上价格比较便宜。他们的平均批发价为每公斤334元。但其价格也受地区、品种、季节的影响。

事实上，现在正值新蒜上市季节，山东兰陵也是大蒜主产区。现在在兰陵，新蒜的价格基本在2元到25元之间。与前两年相比，大蒜的价格基本翻了一番。去年同期，这里大蒜收购价较大的大蒜仅2.0-2.5元/斤。当前，我国经济面临下行压力加大的困境。如果物价上涨、通胀反弹，那么通胀和经济下行压力这两种不同的经济现象就会交织在一起，影响整体调控。

红皮大蒜在当地很有名。红皮蒜采收后，必须将其捆扎起来，然后在阳光下晒几天，然后才能将根部剪掉。通常只保留蒜头。当地不少蒜农认为，今年的收成很好。加之今年大蒜收购价格较高，让很多蒜农都颇为高兴。本轮猪价上涨的主要原因是生猪供应减少，而供应减少的主要原因是前期生猪养殖长期亏损。因此，本次涨价也可以视为生猪市场的一次自我修复行为。