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德国瓦伦丁啤酒严格遵循德国1516年颁布的《德国纯啤酒令》，仅使用山泉水、大麦麦芽、啤酒花（600090，原料棒）三种原料，不添加任何物质。酿造水是啤酒的主要成分：90%以上的啤酒都是由这种天然成分制成的。德国瓦伦丁啤酒通常用软水酿造颜色较浅、啤酒花风味突出的啤酒，而用硬水酿造颜色较深、味道醇厚的啤酒。

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